Visitas hoy: 58 Visitas totales: 17067 Paginas totales: 27821 Fecha de inicio: 10-08-2009
Enero-Febrero
Carta Enero 2009
Escrito por Lic. Fernando Chiquini Barrios
Lunes 05 de Enero de 2009 11:00
A NUESTRO CLIENTES Y AMIGOS:
Vaya forma de comenzar un año, algunos han empezado por llamarle el año de la crisis convencidos de todos los problemas y obstáculos que se presentan.
Ciertamente los signos no son los mejores, la situación económica mundial, la devaluación de nuestra moneda, la baja en el petróleo, el desempleo, etc., etc., etc., mueven a cualquiera a ser pesimista ante este panorama.
A finales de la década de los 80’s a nivel internacional se incrementa el numero de empresas que implementaron normativas internas, políticas y sistemas de trabajo a través de los cuales mencionaban a sus clientes que sus productos o servicios cumplían con estándares propios o simplemente que sus productos tenían calidad, aunque el término calidad variaba dependiendo de la organización que lo utilizaba.
En esta ocasión transcribimos un fragmento de la Ley Federal de Metrología y Normalización, segmento del Capítulo II del Título Sexto de los Incentivos. Sanciones y Recursos, donde menciona cuáles son las sanciones a diferentes incumplimientos de la Ley que pueden llegar a presentarse en el ejercicio de la Verificación.
La gran mayoría de las personas que quieren obtener un certificado NOM, se enfrentan a grandes dudas referentes a los requisitos solicitados en la norma a certificar.
En algunas ocasiones el lenguaje técnico utilizado en las normas incrementa las dudas ya existentes.
En los últimos años se han venido implementando sistemas eficaces para la conservación de alimentos, uno de ellos es el envasado en atmósferas modificadas o mejor conocido como MAP (por sus siglas en inglés).
